Prezračevanje zelenjavne jame v garaži: organizacija izmenjave zraka v garažnem skladišču zelenjave

Ni dovolj, da gojite pridelek v podeželski hiši ali na zemljišču v vasi, še vedno ga je treba nekako ohraniti do pomladi.In praktično edina pravilna možnost je osebno skladiščenje zelenjave. Poleg tega je taka klet pogosto postavljena v garaži pod revizijsko luknjo. Tako je ceneje, vse je na enem mestu, temperatura v notranjosti pa ne pade pod ničlo.

A priznajte, če pod garažnim objektom izkopljete jamo in vanjo nasujete krompir in korenje, zelenjava ne zdrži niti do zime. Zaradi odvečne vlage bodo preprosto gnile. Le pravilno opremljeno prezračevanje v jami za zelenjavo v garaži zagotavlja varnost zalog.

Povedali vam bomo, kako pravilno urediti skladiščenje pridelkov pod garažo z brezhibno delujočim prezračevalnim sistemom. Članek, ki smo ga predstavili, podrobno določa vse nianse in pravila. Naši nasveti bodo neodvisnim domačim obrtnikom pomagali doseči odlične rezultate.

Koliko prezračevanja potrebuje zelenjavna jama?

Klasično skladišče zelenjave pod zasebno garažo (box) je prostor širine/dolžine 2–2,5 metra in višine do 2 metra. Spust vanj je običajno urejen iz razgledne luknje po lestvi.

Posledično je klet za zelenjavo in kozarce kislih kumaric očitno pod zmrziščem tal, kar zagotavlja, da temperatura v njej ostane nad ničlo tudi pozimi.

Vlažnost v skladišču zelenjave mora biti 80–95%. Če je nižja, se bo zelenjava začela sušiti, pri višjih pa bodo krompir, pesa in korenje začeli hitro gniti.

Prezračevanje v garažnem skladišču zelenjave je urejeno za:

• vzdržujte temperaturo zraka v jami na ravni od 1 do +10 ⁰C skozi vse leto;
• odstranite odvečno vlago in ogljikov dioksid z etilenom iz kleti;
• zagotovite stalno izmenjavo zraka s pretokom čistega uličnega zraka v notranjosti.

Med skladiščenjem zelenjava "diha" in nadaljuje zorenje ali postopoma začne gniti. Zaradi teh procesov se nenehno sproščata toplota in vlaga. In če jih ne odstranite iz shranjevanja zelenjave, bo vlaga v notranjosti dosegla 95–100%, temperatura pa se bo dvignila nad 10–15. ⁰C. In na koncu to vodi do kondenzacije in razvoja gnilobe s kasnejšo izgubo pridelka.

V idealnem primeru je treba v zelenjavni jami pod garažo zagotoviti naslednje pogoje:

• temperatura - plus 1-5 ⁰Z;
• vlažnost - 85-90%;
• izmenjava zraka - 1-krat / uro (približno 50-100 m³/tona zelenjave*ura);
• svetloba - zatemnitev z odsotnostjo neposredne sončne svetlobe, osvetlitev se vključi le, ko so ljudje v kleti.

V resnici je te kazalnike mogoče doseči le z namestitvijo prezračevalnega sistema s prisilni zrakA. Poleg tega bo moral vključevati avtomatizacijo za stabilno vzdrževanje mikroklime.

Ta možnost prezračevanja bo stala nekaj sto tisoč rubljev. Poraba takih zneskov je popolnoma nedonosna. Zato je najpogosteje prezračevanje v garažnem skladišču zelenjave zgrajeno po običajni naravni shemi para cevi.

Zasnova prezračevalnega sistema

Prezračevanje v garažnem skladišču zelenjave je lahko naravno ali prisilno. Prva možnost je cenejša, druga pa učinkovitejša.Še en odtenek - v drugem primeru mora biti garaža elektrificirana, ventilator za črpanje zraka deluje iz omrežja.

Če je vse narejeno v skladu s SNiP, potem morate pri pripravi načrta za prezračevalni sistem v zelenjavni jami upoštevati:

1. Indikatorji zimskih in poletnih temperatur za regijo.
2. Raven podzemne vode in stopnja zmrzovanja tal.
3. Prisotnost podzemnih komunikacij (zlasti toplovodov in vodovodov) poleg garažne stavbe.
4. Vrste zelenjave in korenovk, ki naj bi bile shranjene v kleti.
5. Količina skladiščenih zalog in kubična prostornina skladišča.
6. Prisotnost/odsotnost izolacije in betonskih tal v jami.

Da bi se krompir, zelje na vilicah, korenje, redkev in rdeča pesa čim dlje ohranili v zelenjavni shrambi, jih hranimo v različnih predelkih, po možnosti z različnimi mikroklimami.

Toda v majhni osebni garaži je nemogoče ustvariti takšne pogoje zaradi omejenega razpoložljivega prostora. Zato je v tem primeru običajno organizirano naravno prezračevanje. Je cenejši, lažje ga namestite sami in ne potrebuje električne energije.

Naravno prezračevanje je preprostejše in cenejše za izgradnjo. Glavna stvar pri tem je pravilna namestitev dovodnih odprtin in izpušnih cevi. Mehansko prezračevanje z avtomatizacijo zagotavlja varnost zelenjave, vendar je nekajkrat dražje od preprostejše možnosti z naravno izmenjavo zraka

Pri organizaciji prezračevanja v prostoru za shranjevanje zelenjave pod garažo je treba upoštevati naslednje točke:

1. Zrak iz garaže z izpušnimi plini avtomobila ne sme priti v zelenjavno jamo.
2. Zrak iz kleti, nasičen z vlago iz zelenjave, ne sme vstopiti v kontrolno luknjo in se dvigniti pod avto.
3. Prisilni prezračevalni sistem zahteva elektriko in stalen nadzor.
4. Sistem z naravno izmenjavo zraka v vročih poletjih praktično preneha delovati, v hudih zmrzali pozimi (če dotok ni blokiran) pa lahko zamrzne klet.

Zelenjavna jama je stalen vir vlage. Toda spust vanj v zasebni garaži je običajno organiziran skozi razgledno luknjo.

Če med tema dvema prostoroma ni maksimalno neprepustnih vrat, se bo vlažen zrak od spodaj iz zelenjave dvignil pod dno stroja. Posledično bo avto zaradi takšne mikroklime začel rjaveti in gniti.

Prezračevalni sistemi v garaži in skladišču zelenjave morajo biti ločeni, sicer bodo izpušni plini iz avtomobila škodovali izdelkom v jami, odvečna vlaga iz zelenjave pa bo povzročila korozijo telesa

Hladen zrak se spusti do tal, topel zrak pa se dvigne do stropa. To je čista fizika. In višja kot je temperaturna razlika, hitreje pride do tega kroženja zračnih mas.

Če je dovodna cev z ulice pripeljana na tla zelenjavne jame, izpušna cev na zunanjo stran pa je nameščena pod stropom ali priključena na skupno garažna napa, potem se v takem sistemu zračnih kanalov oblikuje naravni ugrez.

In če so prezračevalni kanali pravilno zasnovani, bo izmenjava zraka več kot zadostna za odstranitev odvečne toplote in vlage iz skladišča zelenjave na ulico.

Ko so dovodne in izpušne cevi zožene, bo stopnja izmenjave zraka v garažni kleti nizka. In če jih namestite preširoko, bo kroženje pretirano. V prvem primeru bo jama preveč topla in vlažna, v drugem pa lahko skladišče zelenjave pozimi zmrzne.

Optimalni premer kanala za naravni prezračevalni sistem v garažni kleti s površino 3–6 m² – 100–150 mm.

Izbira cevi za zračne kanale v garaži

Za organizacijo naravnega prezračevanja v samem garažnem boksu je dovolj, da v njem zgradite en prezračevalni kanal za odvod skozi streho stavbe. Pretok zraka bo v tem primeru skozi odprta vrata in zračnike na obeh straneh spodaj v steni.

Za prezračevanje garažne zelenjavne jame je potrebno namestiti dve prezračevalni cevi s premerom 100–150 mm - dovodno cev od ulice do tal kleti in izpušno cev od njenega stropa navzgor z izhodom na streho.

Za prezračevanje prostora za shranjevanje zelenjave v garaži uporabite naslednje: vrste zračnih kanalov:

• plastika (PVC ali polietilen);
• pocinkano železo;
• azbest;
• aluminij.

Najcenejša možnost je azbest in PVC. Poleg tega, če je prvi negorljiv, potem drugi ne absorbira vlage. Kovinske cevi so dražje, vendar so bolj trpežne in bolje prenašajo zmrzal.

Boj proti kondenzu in ledu

Nemogoče se je popolnoma znebiti stalno nastale vlage v skladišču zelenjave. V jami izvira iz zelenjave, tal pod nogami in kondenza iz sten. Hkrati tudi ni priporočljivo pretirano sušiti zrak v kleti. To je škodljivo za shranjene zaloge.

Ena glavnih nalog prezračevanja v zelenjavni jami je odstraniti odvečno vlago iz podzemnega prostora pod garažo in vzdrževati vlažnost zraka v notranjosti 85–90 %.

Ko topel zrak vstopi v hladno klet, se na stenah in vsem v prostoru za shranjevanje zelenjave takoj ustvari kondenz. Če napa ne deluje dobro, bo slednja ostala v notranjosti in prispevala k razvoju plesni na zelenjavi. In z ostrim hladnim udarcem se bo takoj spremenil v led, kar je tudi neprijetno.

Širše kot so prezračevalne cevi, močnejša je izmenjava zraka.Vendar je to poleti dobro, pozimi pa popolnoma nepotrebno. Pozimi pa je treba pretok zraka čim bolj zmanjšati, da ne bi po nepotrebnem znižali temperature v notranjosti.

Da bi zagotovili največji nadzor nad dogajanjem v zelenjavni jami, morate zagotoviti:

• krmilni ventil na dovodni cevi;
• zmožnost popolnega izklopa dovoda in odvoda zraka v primeru močnih zmrzali;
• izolacija obeh zračnih kanalov;
• možnost vgradnje električnega ventilatorja za prisilno sušenje kleti.

Tudi, če je v kleti razsvetljava, lahko kondenzacija povzroči kratek stik. Bolje je torej izolirana sama zelenjavna jama, garaža nad njo in prezračevalna cev, tem bolje.

Namestitev prezračevanja v skladišču zelenjave

Preden začnete prezračevati zelenjavno jamo v garaži, morate vse izračunati in vnaprej pripraviti vse potrebne materiale. Prav tako ne smete zanemariti priprave majhnega tlorisa prostora z navedbo lokacije zračnih kanalov.

Videti je, da morate narediti le par prezračevalni kanali. Toda brez predhodne risbe, tudi z njihovo namestitvijo, lahko naredite nekaj zapletenega.

Za organizacijo naravnega prezračevanja v zadevni sobi boste potrebovali cevi dolžine 8–9 metrov (3,5–4 m za dovod in najmanj 4 m za izpušne pline). To upošteva prisotnost inšpekcijske luknje.

Če ga ni, potem morate začeti z globino kleti in višino stropa garažne škatle. Poleg tega boste potrebovali kozarec za kondenzacijo z odtočno pipo, kovinske rešetke za prezračevalne luknje z ulice in pokrov ali deflektor.

Dovodne in odvodne cevi morajo biti speljane diagonalno na nasprotna kota skladišča zelenjave, tako da kroženje zraka pokriva vse njegove vogale.

Namestitev prezračevanja v garaži in zelenjavni jami se izvede na naslednji način:

1. Luknje za dovodno cev so narejene v steni blizu garažnih vrat na razdalji 20–30 cm od tal in skozi strope navzdol v klet.
2. V strehi garaže in stropu jame so narejene luknje za izpušne pline.
3. Vgrajene so prezračevalne cevi (na dnu nape je nameščeno zbirno steklo za kondenz).
4. Na cevi za dovod zraka je nameščen ventil.
5. Po potrebi so prezračevalni kanali izolirani s penasto plastiko, odporno proti vlagi, ali penoplexom.
6. Na vrhu izpušne cevi je nameščena dežna kapica.

Da preprečite, da bi glodavci vstopili v skladišče zelenjave skozi prezračevanje, je treba na odprtine za pretok zraka z ulice namestiti kovinsko rešetko. V tem primeru razdalja od roba izpušne cevi do stropa zelenjavne jame ne sme presegati 20 cm, dovodna cev pa se mora dvigniti nad tlemi za največ 50 cm.

Dovodni kanal v jami mora biti nameščen tako, da vhodni ulični zrak ne pade na kozarce in zelenjavo. Pozimi je hladno in se je treba najprej nekoliko ogreti.

V nasprotnem primeru bo splošna temperatura v kleti +5 ⁰C, lokalno v bližini prezračevalne cevi pa bo vse zmrznilo. Iz istega razloga je treba ta prezračevalni kanal odmakniti od stene vsaj 30–50 cm, da se ob njem ne nabere ivja.

Seznanil vas bo s pravili in formulami za izračun površine zračnih kanalov naslednji članek, ki ga priporočamo samostojnim domačim mojstrom.

Zaključki in uporaben video na to temo

Prezračevanje v prostoru za shranjevanje zelenjave pod garažo:

Kako narediti prezračevanje v zelenjavni jami:

Lastniki, ki se odločajo, kako najbolje urediti prezračevanje v garažni zelenjavni jami, imajo na voljo le dve možnosti. Lahko naredite prisilni sistem z ventilatorjem ali organizirate izmenjavo zraka z naravno cirkulacijo zraka. Prva metoda je energijsko odvisna in draga, vendar je učinkovita tudi v vsakem vremenu.

V veliki večini primerov se uporablja drugi. Par dovodnih in odvodnih cevi, diagonalno razporejenih v kleti v različnih vogalih, je običajno povsem dovolj, da zagotovi zahtevano stopnjo izmenjave zraka v zadevnem prostoru.

Če imate kakršna koli vprašanja o tej temi ali imate svoje pripombe o tem, kako pravilno prezračevati prostor za shranjevanje zelenjave v garaži, pišite spodaj. Vsekakor vam bomo pomagali razumeti vse nianse organizacije prezračevanja v zelenjavni kleti.