Vrste opečnih peči za dom: vrste enot po namenu in konstrukcijskih značilnostih

Peč na drva v podeželski hiši ali podeželski koči je lahko več kot uporabna pridobitev.Je popolnoma avtonomen od zunanjih omrežij. Kjer je elektrika pogosto izklopljena in centralizirana oskrba s plinom še ni izvedena, ljudje kuhajo na drva in z njimi ogrevajo hišo.

Če se odločite, da boste svoj dom opremili s tako uporabno napravo, vam ne bo škodilo, če preučite vrste zidanih peči za vaš dom, da izberete najbolj priročno, učinkovito in praktično možnost.

Ponujamo vam, da razumete tradicionalno zasnovo peči, oblikovne in operativne značilnosti različnih grelnih in kuhalnih enot ter se naučite metod in posebnosti ureditve sistema za kroženje dima.

Strukturne komponente peči

Vsaka zidana peč je sestavljena iz glavnih elementov:

• temelj - osnova, na kateri leži opečna enota, ki tehta več ton;
• array - del peči, vključno s kuhalno in zgorevalno komoro, sistem dimnih kanalov - dimni krogi, pepelnik z rešetko;
• dimnik - dimniška cev, ki se dviga nad maso peči.

Temelj za tako zajetno in težko konstrukcijo je urejen ločeno od glavnega temelja hiše.

Če je pod zgradbo trak ali stebričasta podlaga, se morate prepričati, da ne pride v stik z osnovo peči. To se bo izognilo pojavu deformacij zaradi neenakomerno porazdeljene obremenitve, ker pod opečno enoto bo veliko višja.

Zasnovo katere koli peči za ogrevanje in kuhanje sestavljajo glavni elementi, ki zagotavljajo zadosten vlek: puhalo, rešetka, kurišče in kanali za kroženje dima.

Monolitni temelji v zasebnih hišah, zlasti majhnih, so redki. Če obstaja, lahko peč namestite neposredno nanjo. Najbolje je, da gradnjo takšnega objekta vnaprej vključite v celoten projekt. Ko je hiša že pripravljena, se je treba o videzu takšne dodatne obremenitve dogovoriti z izkušenim inženirjem.

Dno peči ločuje zgorevalno ali plinsko komoro od temelja. To je več vrst trdne opeke, ki se segrevajo in oddajajo del toplote v prostor ter ščitijo podlago pred pregrevanjem.

Nad podstavkom naredijo tako imenovano kurišče. Spodaj, pod zgorevalno komoro, je majhna votlina - pepelnik. Nad njim je dejansko kurišče, v katerem gori gorivo. Puhalo in kurišče ločuje rešetka iz trpežne litine.

Drva se polagajo neposredno na to rešetko. Skozi puhalo in rešetko zrak, potreben za zgorevanje, vstopi v gorivo. Hkrati se ustvari potreben vlek za odvajanje dimnih plinov skozi dimniški sistem. Toda njegova zasnova je odvisna od tega, kakšna opečna pečica je bila izbrana za hišo.

Napravo lahko dopolnite tudi z elementi, kot sta kuhalna plošča in pečica. Obstajajo možnosti za peči s sušilnimi komorami in celo s toplimi posteljami. Razumevanje načel strukture in delovanja takšne strukture vam bo pomagalo izbrati pravo vrsto peči, pa tudi rešiti vprašanja, povezana z njeno konstrukcijo.

Različni funkcionalni nameni

Najprej se morate odločiti za funkcije, ki jih bo naprava opravljala.

To je lahko peč:

• samo za kuhanje;
• izključno za ogrevanje hiše;
• opravljati obe funkciji, tj. kombinirana možnost.

Pečica za kuhanje Najpogosteje so nameščeni v majhnih samostoječih kuhinjah. Toplote iz kurjenja lesa je izdatno dovolj ne samo za kuhanje, temveč tudi za ogrevanje takšnega prostora.

Za neogrevano kuhinjo je primeren manjši štedilnik, ki bo dal dovolj energije za kuhanje in ogrel okolico

Zato je naprava postavljena ob dve zunanji steni, tako da se odvečna toplotna energija premika navzven. V tem primeru je dimnik strogo navpičen in majhen.

Peč za ogrevanje. Zasnova omogoča maksimalno ohranjanje toplotne energije v hiši. Takšna naprava nima niti štedilnika niti pečice, vendar je niz pečice opremljen z obsežnim sistemom za kroženje dima.

Ogrevalne zidane peči so nujno opremljene z masivnim dimnikom, da zadržijo čim več toplotne energije v hiši.

Zajeten dimnik je potreben, da produkti izgorevanja ne zapustijo hiše prehitro in imajo čas za ogrevanje opeke, ki nato oddaja toploto zraku v prostoru. Tako peč postavimo čim bližje središču hiše, da se posamezni prostori ogrevajo enakomerno.

Podrobne informacije o namestitvi peči za ogrevanje v zasebni hiši so predstavljene v Ta članek.

Opečna kuhalna plošča s kovinsko pečico je lahko odlična alternativa običajni plinski opremi, če ni plina ali elektrike

Kombinirana pečica. Za njegovo namestitev se uporablja tako kuhalna plošča kot razvejan dimnik.Postavijo ga v kuhinjo, vendar ne ob zunanjih stenah, ampak ob notranjih. Dimnik je po možnosti pomaknjen tudi proti bivalnim prostorom, da jim zagotovimo zadostno toploto.

Vrste peči za ogrevanje in kuhanje

Zgodba leseni štedilnik sega stoletja, če ne tisočletja nazaj. V različnih državah so najboljši modeli prejeli zasluženo distribucijo.

Takšni dizajni se uporabljajo še danes, tako v klasični obliki kot z nekaterimi dodatki.

Ruska peč: kompleksna in učinkovita

Tradicionalna ruska peč je velika, vsestranska naprava. Čeprav kuhalne plošče ni iz litega železa, lahko na njej kuhate hrano. Masivno telo odlično ogreje prostor, v zgornjem delu pa je toplo ležišče.

Tradicionalna ruska peč je zapletena, vendar po kratkem času aktivnega zgorevanja žari 24 ur, ogreva sobo, klop in omogoča kuhanje hrane.

Dolgo kurišče je razdeljeno na dve coni: pekarno, ki se nahaja v sprednjem delu, in kurišče, kjer se kurijo drva. Ta pečica deluje v dveh načinih. Najprej se nekaj časa segreva. V tem obdobju naprava akumulira toploto. Po tem segreta peč približno en dan sveti in počasi sprošča toplotno energijo.

V tem času lahko v pekarni pripravite različne jedi s tistim edinstvenim okusom, ki jim ga ne more dati nobena druga kuhalna enota. Značilnosti ruske peči so določene s posebno naravo gibanja zračnih tokov znotraj naprave.

Zasnova ruske peči prispeva k največjemu ohranjanju toplotne energije zaradi dejstva, da se tokovi dima in svežega zraka gibljejo drug ob drugem, izmenjujejo toploto, vendar brez mešanja (+)

Pred komoro za gorivo je tako imenovani zavoj, predel nad njim se imenuje nadvodna cev, še višje pa se zoži vrh - hailo.

Zahvaljujoč tej napravi se v zgorevalni komori oblikuje rekuperacijsko območje, kjer dim, ki prihaja iz kurišča, segreje prihajajoči tok svežega zraka. V tem primeru se tokovi ne mešajo, kisik v celoti vstopi v peč.

Nenavadna je tudi razporeditev komore za gorivo. Dno kurišča je neravno, položeno je dvignjeno glede na kuhalno komoro. Tudi zgornji lok ni vodoraven, zadaj je višji, bližje ustju se spušča in zaključuje s pragom.

Med bazo Ruska peč in njegova komora za gorivo je narejena v dolgo votlino, imenovano komora. Tu je vedno toplo, pogosto se uporablja za shranjevanje drv. V takih razmerah se gorivo dobro suši, hitreje gori in bolje prenaša toploto.

Na naši spletni strani je blok člankov, posvečenih samostojni gradnji različnih modelov ruskih peči, priporočamo, da preberete:

1. Ruska peč s pečjo: tehnologija za polaganje ruske peči z diagrami in podrobnimi naročili
2. DIY mini ruska peč: posebnosti in postopki za gradnjo kompaktne peči
3. Ruske peči s štedilnikom naredite sami: priročniki za gradnjo z diagrami in postopki

"Nizozemski" - preprosta grelna enota

Nizozemska peč je bila prvotno ustvarjena za ogrevanje. Od tradicionalnega ruskega se razlikuje po preprostejši in enostavno posodobljeni zasnovi.Zasnova in dimenzije se lahko razlikujejo glede na situacijo, na primer velikost hiše.

Zanimiva značilnost nizozemske pečice je dekoracija ploščic. Iz Nizozemske se je ta možnost preselila v Rusijo in se zdaj pogosto uporablja za notranjo dekoracijo

Na dnu je zgorevalna komora, na vrhu je obsežna mreža dimnih krogov, vključno z več navpičnimi kanali, ki so med seboj povezani z vodoravnimi skakalci. Posledično se pot, po kateri potuje dim, podaljša, toplota pa ostane v hiši.

Navpični kanali dimovodnega sistema nizozemske peči so lahko poljubno visoki. Zgrajeni so do celotne višine drugega nadstropja, včasih tudi do tretjega ali četrtega nadstropja, da bi pravilno ogrevali celotno hišo.

V sodobnih različicah je "nizozemec" dopolnjen tudi s kuhalno ploščo, vendar je bilo sprva ognjišče nameščeno ločeno za te namene.

Neizkušenim pečarjem svetujemo, da začnejo vaditi na tej vrsti peči, saj jo je precej težko poškodovati.

Švedska pečica: zanimiva kombinacija

Druga zanimiva možnost za mojstra novinca je švedska peč. Njegovo zasnovo so razvili švedski znanstveniki ne tako dolgo nazaj, sredi 18. stoletja. Za osnovo so vzeli nizozemskega in ga močno izboljšali.

Švedska peč je rezultat skrbnih izračunov. S precej kompaktno velikostjo se hitro segreje, kar vam omogoča kuhanje hrane, ogrevanje hiše itd.

Spodnji del takšne peči je širši, na dnu je poleg zgorevalne komore ob strani nameščena pečica. Posledica tega je, da prva toplota iz zgorevanja goriva ne uide skozi dimniški kanal, ampak deluje za ogrevanje pečice. Če ga odprete, bo toplota ogrela tla in se dvignila.

Samo kurišče je različica poenostavljenega zvona, kjer poteka tako primarno zgorevanje goriva kot kemično sekundarno zgorevanje. V zgornjem delu konstrukcije je izdelana niša, ki je tradicionalno služila za sušenje oblačil, ki so se čez dan zmočila.

Značilnost "švedščine" so tri niše, ki se nahajajo na različnih ravneh. Pojasnila za diagram: 1 - pečica, 2 - kuhalna plošča, 3 - niša nad štedilnikom

Pečica, nameščena ob strani kurišča, hitro akumulira primarno toploto. V omaro nad štedilnikom so shranjevali zvečer pripravljeno hrano, ki je do jutra ostala topla in se hitro pogrela v pečici.

Vertikalni sistem kanalov za kroženje dima dobro ogreje hišo, ko pa je kurišče odprto, toplota hitro izhlapi, le ne pozabite ga pokriti po kurjenju.

Ta peč se segreje dvakrat na dan. Učinkovitost "švedske" peči je skoraj tako visoka kot pri ruski peči, zlaganje pa je lažje, cenejše in zavzame manj prostora. Toda visoka učinkovitost je dosežena z natančnimi izračuni, zato boste med polaganjem morali strogo upoštevati dimenzije in razmerja.

Možnosti kroženja dima za zidane peči

Učinkovitost peči na drva je v veliki meri odvisna od vrste dimnika. Pravilno organizirano gibanje dimnih plinov vam omogoča ohranjanje toplote in učinkovito odstranjevanje produktov zgorevanja goriva, ne da bi pri tem ogrozili zdravje prebivalcev hiše.

Ta zasnova bi lahko bila:

• z vodoravnimi kanali;
• z navpičnimi kanali;
• kombinirano.

Glede na smer gibanja dimnih plinov delimo peči s kroženjem dima na direktno in protitok. Pri drugi možnosti dim, preden odleti v dimnik, naredi več vrtljajev znotraj ene od dimnih komor.V tem času se premika v dve različni smeri.

Sistem z vodoravnimi kanali uporabljali redko. Pečico segreje bolj enakomerno, vendar boste morali za vsako vodoravno raven narediti čistilna vrata. Sprememba takšnega dimnika je lahko možnost z žepi. Te votline bodo nekaj časa zadrževale dim in povečale učinkovitost peči.

Horizontalni dimnik je preprost za izvedbo in manj dovzeten za izpihovanje kot njegov vertikalni dvojnik. Dodatek žepov bo povečal učinkovitost pečice

Vertikalni kanal. Načelo delovanja takšnega dimnika je bilo zgoraj opisano kot značilnost "nizozemske" peči. V takem sistemu se nabere manj saj in se lažje čisti.

Toda tu se odpornost proti gibanju toka dima poveča, zato je treba tak dimnik narediti dovolj dolgo, da se zagotovi normalen vlek. V navpični različici se prvi kanal segreje bolj kot drugi.

Da bi se navpična struktura kroženja dima bolj enakomerno segrevala, je priporočljivo razširiti njen osrednji kanal, tu nastane protitok, zaradi česar prostor prejme več toplote

Ta temperaturna razlika lahko povzroči poškodbe zidu. Če želite izboljšati situacijo, lahko uredite možnost prečnega toka, pri kateri je srednji kanal veliko širši od zunanjih. Prerez tukaj bo večji, to bo upočasnilo pretok in naredilo ogrevanje bolj enakomerno.

Zvonasta peč - alternativa izvedbi z navpičnim in vodoravnim kroženjem dima. Namesto kanalov je prostorna votlina, v kateri se kopiči dim in se po ohlajanju premika navzdol in odhaja skozi dimnik. Tudi po popolnem zgorevanju goriva plini v zvonu še naprej oddajajo toploto.

Sistem dimniškega zvonca vam omogoča dolgotrajno ohranjanje več toplote. Podoben učinek je mogoče doseči z ustvarjanjem kombiniranih struktur z uporabo različnih elementov.

Za razliko od vertikalnega sistema kroženja dima ni nevarnosti, da bi plini hitro izpuhteli in se peč ohladila. Dimenzije in konfiguracija kapice se lahko razlikujejo.

Pri načrtovanju peči lahko nape kombinirate z navpičnimi dimniškimi elementi, da dobite učinkovito zasnovo in povečate učinkovitost.

Zaključki in uporaben video na to temo

Tradicionalna ruska peč:

Peč za ogrevanje - "švedska":

Majhen "nizozemec":

Opečne peči so zelo raznolike, vedno lahko izberete ali oblikujete možnost, ki je primerna za določene pogoje. Skupna zahteva za vse modele je natančen izračun, uporaba kakovostnih materialov in pravilno delovanje.

Imate kaj dodati ali imate vprašanja glede izbire zidane peči za vaš dom? O publikaciji lahko pustite komentarje, sodelujete v razpravah in delite lastne izkušnje z uporabo peči. Kontaktni obrazec se nahaja v spodnjem bloku.