Kako narediti preprost opečni žar z lastnimi rokami: diagrami, risbe, fotografije

V kateri koli podeželski hiši ali dači je osamljen kraj, kjer lastniki pečejo kebabe ali pečejo zelenjavo na premogu, goste pa pogostijo s sveže pripravljeno žetvijo z gredic. Vse to lahko naredite na jekleni ali zložljivi škatli, kupite poceni kitajsko ognjišče, vendar je najbolje zgraditi žar iz opeke. To ne bo samo dodalo verodostojnosti gostiteljem v očeh gostov, temveč bo tudi varnejše in priročnejše kuhanje mesa.

Sheme, risbe preprostih opečnih žarov in kako jih narediti sami

Obstaja veliko modelov žarov in pečic. Poleg tega vsak amater verjame, da bi moral razviti svoj projekt žara. Včasih se domači projekti tudi brez risb izkažejo za uspešne. Vendar so ogromni, dragi, stroški gradnje so precejšnji, poleg tega so zasnovani za dostojno porabo drva.

Zato morate, preden naredite prvo različico žara z lastnimi rokami, dobro premisliti, kaj točno je potrebno in pomembno za opečno stavbo. Kot kaže praksa, so najuspešnejše preproste in majhne pečice univerzalnega tipa.

Kakšne so možnosti:

1. Naredite preprost stacionarni žar.
2. Majhen žar s pokrovom ali dimnikom, če nameravate peč postaviti nekje v poletno kuhinjo ali v gazebo.
3. Zgradite žar z umivalnikom za umivanje rok in dimnikom.

Za kuhanje mesa in zelenjave praviloma ni potrebno nič drugega.Vsi drugi elementi, kotel, žar, peč za pico, so že preveč. Takšni projekti so izbrani predvsem za poletno kuhinjo in odprto teraso majhne kavarne za stalno uporabo. V tem primeru bodo stroški upravičeni.

Preprost zidani žar

To možnost lahko zgradite z lastnimi rokami v samo nekaj urah, tudi brez priprave. Podstavek za žar je lahko postavljen iz stare peči, žgane opeke ali navadnega peska, cementa, tlakovcev, klinkerja, na splošno iz katere koli ploščice debeline 50 mm in dimenzij 300x300 mm. Nima smisla delati temeljev iz betona.

Poleg 70-80 opek, v tem primeru masivnih opečnih oblog, izdelanih s stiskanjem, boste potrebovali vrata iz litega železa z okvirjem za posodo za pepel in rešetke. Uporabite lahko lito železo iz stare razstavljene peči. Za žar potrebujete 2 ploščici dimenzij 300x252 mm.

Škatla je izdelana iz opeke s prepletenimi vrstami. Skupaj je 5 vrstic. Opeka je položena s cementno-apneno malto. Po postavitvi podlage in druge vrste se na opeko položi jeklena pregradna plošča, ki oblikuje prostor za pepelnico. Žar nima kurišča kot takega, niti nape (dimniške cevi). Če torej gostje zamujajo, lahko premog v žaru prekrijete s kovinsko pločevino, pri čemer pustite le majhno vrzel na strani zunanje opeke. Oglje ne bo dogorelo, ampak bo tlelo.

Najenostavnejši zidani žari so kljub neuglednemu videzu zelo priljubljeni zaradi poenostavljene montaže.

Toda takšno ognjišče ima očitno pomanjkljivost. Da bi nadzorovali proces priprave šiška ali žara, morate nenehno sedeti v bližini na nizki klopi. Ali pa stojte sklonjeno.Zato večina projektov žara vključuje namestitev vročega območja s premogom na višini najmanj 70-90 cm, kar velja za bolj udobno.

Preprost žar iz že pripravljenega kompleta

Številna proizvodna podjetja, ki proizvajajo vrtno in dacha opremo, so že dolgo vzpostavila proizvodnjo že pripravljenih kompletov za žar ali žar. Lastnik mora samo položiti opeko z lastnimi rokami v skladu z navodili po korakih, vsi drugi dodatki pa so že vključeni v komplet delov za žar.

Tradicionalna zasnova odprtega žara preproste oblike vključuje postavitev vsaj dveh ali celo treh dodatnih vrst z robovi. Nanje se naslanja rešetka, jeklena škatla ali žerjav z ogljem.

Če sestavite žar na podlagi že pripravljenega kompleta, potem v skladu z navodili ni več treba postaviti štrlin, nadomestijo jih jekleni kavlji in zanke, nameščene v zidarski spoj pri gradnji sten.

Prvi korak je postavitev papirnate predloge na spletno mesto; vključena je v kompletu. Hkrati lahko preizkusite velikost pladnja za oglje.

S pomočjo šablone lahko prenesete dimenzije podnožja bodočega žara na beton (plošče). Priporočljivo je, da uporabite votlo lahko opeko, v resnici pa lahko gradite iz katerega koli.

Za zidanje se uporablja gotova cementno-glinena malta z dodatkom plastifikatorja, ki jo lahko nadomestimo s tekočim milom.

Podporni kavlji so položeni v šiv v parih na nasprotnih stenah. Priporočljivo je, da to storite na 3. vrsti opeke, pa tudi na 7. in 9. vrstici.

Zaradi dejstva, da je opeka votla, malta pa je položena dvakrat ali trikrat več kot običajno, je trdnost sten žara velika.Edina zahteva je, da je treba po polaganju opeke vsako vrsto preveriti z gradbeno ravnjo in potlačiti z gladilko, tako da je žar gladek in lep.

Ko končate polaganje opeke, morate izveziti zunanje šive, da bo žar videti lep. Nekateri obrtniki priporočajo odpiranje zgradbe z lakom (za lažje odstranjevanje dima), vendar v praksi tega skoraj nihče ne počne. Čeprav lak poleg dekorativnih funkcij opravlja tudi zaščitne funkcije - zapira pore in preprečuje prodiranje vlage v stene žara.

Enostaven žar z nastavljivo napo

Mnogi obrtniki pri načrtovanju žara, žara ali postavitve žara popolnoma pozabijo, da se morajo nekako ukvarjati z dimom. Iz neznanega razloga se verjame, da če je žar nameščen zunaj, bo dovolj majhen nadstrešek nad žerjavico, da dež in veter ne bosta motila. Toda praksa kaže, da tudi najpreprostejši cvrtnik potrebuje napo, če je telesna višina večja od enega metra.

Ni nujno, da je napa izdelana iz opeke. Poleg tega je včasih nemogoče narediti iz tega materiala. Še posebej, če gre za dizajn s steno in stranskimi zasloni. Nekateri modeli, zlasti tisti, ki so položeni brez temeljev, preprosto ne bodo zdržali dodatne obremenitve, če je na primer napa izdelana iz opeke.

V takih primerih je bolje narediti preprost žar z lastnimi rokami z zaščitno kapico iz tanke jeklene pločevine. Za pritrditev škatle boste morali zvariti okvir iz jeklenih cevi, kot je prikazano na risbi.

Ta zasnova bo vzdržala vsak veter.

Preprost žar z napo

Spodaj bomo obravnavali možnost brez dimniške cevi (čeprav jo je mogoče namestiti), vendar s pokrovom, obloženim s stožcem iz votle opeke. Natančneje, celotna konstrukcija je izdelana iz lahkega tipa tega materiala.To je pomembno, saj je od tega odvisna skupna teža zgradbe. To pomeni, da lahko spodnji del žara - mizo - položite iz opeke po tradicionalnem vzorcu "škatle".

Najpomembneje pa je, da pri uporabi votlih opek ni posebne potrebe po vlivanju masivnega temelja. Dovolj bo, da naredite blazine iz drobljenega kamna in majhen estrih iz betona.

Miza je lahko izdelana iz blokov.

Ta možnost je preprostejša in ne zahteva stroškov dodatnih nakupov opeke. Toda zgornji del, osnovno ploščo, stranice in pokrov za žar bodo morali položiti iz opeke.

Obstajata dve možnosti za postavitev žara s pokrovom - z vgrajenim pokrovom in navadno kupolo iz opeke na stožcu.

Možnost z vdelano kapico

Najenostavnejši primer ureditve nameščene nape nad kaminom je bil obravnavan zgoraj. Vendar ni vsem všeč videz opečnega žara s kovinskim pokrovom, nameščenim na vrhu. Čeprav obstajajo možnosti, ki so precej zanimive v oblikovanju.

Zato lahko za tiste, ki jim je pomembno ohraniti naravni opečni videz žara, uporabite nenavadno tehniko. Pokrov nape je pokrit z opeko. To pomeni, da je navzven ta del žara videti iz opeke, v resnici pa je v notranjosti jeklena kapica iz pocinkanega ali barvanega jekla, ki je obložena z opeko.

Shema naročanja in polaganja blokov nad kaminom žara je prikazana spodaj.

Ta projekt žara uporablja dodatno toplotno izolacijo sten v obliki šamotnih ploščic. Zakaj je bilo to storjeno? Zasnova žara je predvidena z jamo za pepel, pepelnico in rešetko. Pretok zraka je precej močan, zato se temperatura v kaminu dvigne na 800-1000OC. To omogoča kurjenje tudi razmeroma vlažnega lesa na premogu.

Če ne uporabljate rešetk, vgrajenih v mizo, in opustite puhalo, potem lahko storite brez šamotne opeke. Vseeno je treba meso kuhati na odprtem ognju, šamot pa vsebuje ogromno oksidov težkih kovin.

Vendar pa je nujno zaščititi stene in napo iz votlih opek, še posebej, če pozimi pečete meso na žaru. Ogenj proizvaja ogromno vroče vodne pare, ki zlahka prodre v debelino opečne mase. In od vseh znamk opeke je votla opeka najbolj porozna, zato se zlahka uniči, ko vodni kondenz zmrzne.

Preprost žar z zidano napo

Najprej morate narediti majhno podlago. Lahko se rešite z blazino iz drobljenega kamna, vendar je bolj donosno zapolniti majhen estrih. Plošča bo vsebovala kamenje, ostanke jeklene žice in ostanke mreže. Dovolj je izkopati luknjo na bajonetu lopate, položiti film, kamen in žico ter vse napolniti z betonom M100. V nekaj dneh bo mogoče zgraditi mizo iz penastega betona pod kaminom.

Podstavek je postavljen iz blokov D700 v 3 vrstah, skupna višina je 75-80 cm.

Zdaj moramo rešiti problem, kako sestaviti ploščo pod kaminom za žar. Najenostavnejša rešitev je polaganje več armaturnih palic 18-20 mm.

Na ojačitev je položenih nekaj kovinskih listov debeline 2-3 mm, lahko pa položite opeke in naredite ploščo.

V sredini je opeka položena na kovino in fugirana z ognjevarno zidarsko mešanico z glino za kamine (da šivi ne pokajo). Vse ostalo, sprednji in stranski deli, je sestavljeno z navadno raztopino.

Nujno je treba nadzorovati nivo zidovja, tako da na robovih ni blokad. Škatla za žar je vzela 8 vrst votlih opek običajnega modula.

Deveta vrsta je vrsta jermenov, ki tvori prehod od sten do stožčastega dela. To pomeni, da se oblikuje kupola pokrova.

Če želite postaviti sprednjo vrsto opeke, morate najprej pritrditi jekleni vogal s polico 40-50 mm. Zid bo šel na vrh kovinske podpore. Če je načrtovana notranjost žara obložena s šamotom, je treba enake vogale zašiti z notranje strani vzdolž zgornje in spodnje vrste zidanih sten. Šamot bo stal na vogalih brez oprijema na glavni zid. To bo razbremenilo steno in nastala bo zračna reža.

Po polaganju kupole nad žarom je treba zunanje in notranje površine sten očistiti odvečne zidarske malte ter po možnosti zagladiti razpoke in fuge.

Zunanja stran zidakov je premazana z vodoodbojnim sredstvom. Preprečuje vpijanje vlage v pore opeke. Notranjost je mogoče odpreti z zaščitno plastjo tekočega stekla. Temperatura sten v zgornjem delu (območje izpušnih plinov) je nizka, lahko uporabite celo toplotno odporno barvo.

Proračunski žar z dimnikom

Ena od možnosti izbire lokacije je na dvorišču zasebne hiše. Običajno je lokacija ob začetku gradnje že tlakovana s ploščicami. Ni ga treba odstraniti. Dovolj je, da na vrhu nanesete cementno-peščeni estrih in čez nekaj dni lahko začnete z gradnjo. Za izravnavo podlage je potreben estrih.

Žar je v celoti zgrajen iz polne rdeče opeke (liven, ne stiskan). Da bi se zidava izkazala s povezovanjem šivov, se prva vrsta začne s polovico opeke. Potem se bo druga vrsta začela s celim kamnom.

Pri polaganju vrst ne pozabite nadzorovati zidanega horizonta z gradbenim nivojem.

Na deveti vrsti zidov morate oblikovati ploščo.Za oblikovanje prečke sta na nasprotnih stenah položena dva seznanjena jeklena kota.

Prvi par je postavljen na rob, druga dva vogala pa na opečni razdalji od roba. Na ta način je mogoče oblikovati ploščo za žar iz treh vrst zidakov.

Nato morate ustvariti nišo za žar.

Zdaj lahko postavite stene do njihove celotne višine. Od plošče do podnožja dimnika morate položiti 9 vrst opeke. Tudi preklada med stenami je položena na jeklene vogalnike.

Zdaj pa najpomembnejše - v notranjosti žara morate položiti zaščitno oblogo. Lahko uporabite šamot, vendar je drago, temperatura v notranjosti pa ni tako visoka. Dovoljeno je izdelati zaščito iz navadne opeke, vendar mora biti izbran material dobre kakovosti, brez razpok in napak.

Zaščitni zid je izdelan v četrtini opeke z uporabo mešanice za zidanje kaminov. Poleg tega mora biti med stenami žara in zaščito 5-10 mm reže. Zahvaljujoč reži zaščitna obloga ne bo zlomila zunanjih sten žara, ko se razširi zaradi segrevanja.

V drugi vrsti notranjega zidu so v šiv nameščene jeklene plošče, na njih bo naslonjen jekleni nosilec okvirja za nabodala s kebabi ali žar.

Notranje zidanje se zaključi s polaganjem opeke v loku. Material je mogoče položiti na trak s prečnim prerezom 5x50 mm, ki je upognjen v loku. Potreben je, dokler se zidarska malta ne strdi.

Nato je postavljen prehod dimnika. V vsaki vrstici se število blokov zmanjša za enega. Osnova cevi je že oblikovana iz 6 kamnov. Višina stavbe je bila 2,2 m, z dimnikom - 4 m.

Žar za žar z dimnikom in umivalnikom

Še posebej priljubljeni so žar-kombajni. To ni več kamin za cvrtje mesa na nabodala.To je praktično letna kuhinja na prostem. Takšni žari so običajno zgrajeni v gazebih na že pripravljenih temeljih.

Izberete lahko projekt z visokim dimnikom, vendar je, kot kaže praksa, gradnja takšnega žara težko in drago. Bolj priročno je namestiti običajno montažno kovinsko dimniško cev v peč in namestiti pokrov za prezračevanje. Poleg tega se lahko enostavno namesti na strešne nosilce nadstreška.

Gradnja se začne z oznakami. Nanese se neposredno na betonska tla gazeba in takoj lahko položite opeko. V tem primeru gre za trdno, oblikovano M200.

Osnova bodočega žara je postavljena v prvi vrsti in takoj je nameščen okvir z ventilom za posodo za pepel in posodo za pepel.

Nato morate zložiti telo pečice. Vrata kurišča so nameščena v šesti vrsti, stranske zidake pa je treba rezati za namestitev rešetk.

Na zadnji strani je nameščena cev za dimnik.

Zaenkrat še ni zavarovana, po zaključku izdelave žara pa bo treba cev pritrditi s spono.

V notranjosti kurišča je šamot položen na cementno glineno malto. Med zunanjimi stenami in šamotom mora biti zračna reža.

Nato morate oblikovati ploščo neposredno pod samim žarom. V ta namen se uporablja tehnologija vlivanja betonskih tal. Najprej morate narediti opore, na primer postaviti več stebrov opeke. V tem primeru je 5 podpor.

Na vrhu je položen list penaste plastike debeline 4-5 cm, dimenzije so izbrane glede na dimenzije bodoče plošče. Na penasto plastiko sta položeni 2 vrstici opeke, položena je mreža armaturnih palic in prostor je napolnjen z zidarsko malto.

Pena in nosilci se odstranijo po nekaj dneh, potem ko se plošča, ki je vlita kot podlaga za žar, popolnoma strdi.

Stene žara položimo poravnano s trupom že položene stranske peči.

Zdaj morate narediti predelek za pranje. Stene škatle za vgradnjo umivalnika so postavljene iz opeke v istem zaporedju kot za peč. V predzadnji vrsti so v blokih položeni 3 jekleni trakovi.

To so podporni elementi. Potrebni so za oblikovanje pulta za umivalnik.

Medtem ko se raztopina strdi, se v notranjosti žara položijo šamotne ploščice. Kot lepilna malta za zidanje se uporablja mešanica tekoče gline, apna in cementa.

Stranice so obložene s polnim šamotom. Dimenzije cvrtnika so se izkazale za relativno majhne. Ker zasnova kurišča ne predvideva pritrditve za nabodala ali držala za žar, lahko pekač uporabite za hitro segrevanje hrane ali pečenje mesa v foliji na oglju.

Pravzaprav so skoraj vse kompozitne večnamenske strukture zgrajene brez dodatnega nosilnega okvirja nad premogom. To je narejeno namenoma, da se ohrani vsestranskost pražilnika. Mnogi lastniki žarov imajo več zamenljivih nastavkov za žar. Z njihovo pomočjo lahko skuhate kavo, čaj, juho (to bo hitreje kot na štedilniku), spečete zelenjavo in seveda ocvrete meso na nabodala.

Za kuhanje v kuhinjski posodi se pogosto uporablja velika pečica s štedilnikom.

Umivalnik je z navadnim silikonom prilepljen v opečno ploščo.

Za priključitev vode v poletni koči morate uporabiti daljinski rezervoar s črpalko. Kanalizacijski sistem je priključen bodisi na prenosni zabojnik ali pa je cev položena v odtočni jarek (greznica).

Ostaja le dokončati montažo pečice. Na šamot lahko namestite kuhalno ploščo ali rešetko za peko hrane na ognju.

Zasnova žar kombajna je takšna, da lahko deluje tudi na prostem. Dodatna dimniška cev omogoča skoraj avtonomno delovanje peči ne glede na to ali je nad kombajnom nadstrešek ali ne. Narediti morate samo dodatno pritrditev. Na primer, če je žar zgrajen na dvorišču pod steno koče, potem je mogoče cev pritrditi s kovinskimi mozniki - objemkami, ki se zabijejo v zid hiše.

Običajno so takšne konstrukcije položene na hrbtni strani z zaslonsko steno, visoko 1,5-1,8 m, opečni zaslon pa se lahko uporablja tudi za pritrditev jeklene dimniške cevi. Njegova zračnost je majhna, zato bo dovolj že nekaj pritrdilnih elementov.

Gradnja opečnega žara z lastnimi rokami ni enostavna, če nimate vsaj minimalnih izkušenj pri delu s kamnom. Tudi pri gradnji razmeroma preproste konstrukcije se morate držati navodil in priporočil za polaganje opeke na malto. Večina težav nastane ne zaradi neuspešne zasnove, temveč zaradi slabe kakovosti zidanja.

Povejte nam o svojih izkušnjah pri gradnji žarov - kateri projekti se po vašem mnenju lahko štejejo za najuspešnejše za zidarja začetnika?