Hladilniki za vino: kako izbrati hladilnik za vino + najboljši modeli in proizvajalci

V zadnjem času so poleg običajnih vrst gospodinjskih aparatov postale priljubljene tudi specializirane možnosti.Takšne naprave vključujejo vinski hladilnik - kompaktno enoto, ki posnema pogoje vinskih kleti, kar omogoča popolno uživanje v okusu in aromi žlahtne pijače.

Ste razmišljali o nakupu vinske vitrine, a imate težave pri izbiri prave opreme? Da ne boste razočarani pri nakupu, se morate vnaprej odločiti o osnovnih parametrih hladilnika in oceniti značilnosti različnih vrst opreme. Naš članek je namenjen reševanju teh vprašanj.

Podrobno smo opisali raznolikost vinskih omar na trgu in orisali glavna merila za njihov izbor. Poleg tega smo pripravili pregled najboljših proizvajalcev hladilnih enot in pripravili tudi oceno najbolj priljubljenih modelov specializiranih hladilnikov.

Namen in uporaba vinskih omar

Hladilniki te vrste hkrati opravljajo številne funkcije, potrebne za pravilno shranjevanje steklenic. Uporabljajo se predvsem za hlajenje pijač.

Hladilnik za vino poleg nalog hlajenja vina in pijač opravlja pomembno nalogo - vzdržuje stabilno temperaturno ozadje, ki je potrebno za ohranjanje kakovostnih lastnosti.

Način delovanja je lahko drugačen: za dolgoročno shranjevanje posod v komori je priporočljivo vzdrževati temperaturo 10-12 ° C. Če nameravamo vino postreči, ga hranimo v območju od 8°C do 16°C, odvisno od znamke.

V hladilni enoti so ustvarjeni pogoji za vodoravno skladiščenje. To je še posebej pomembno pri uporabi lesenih čepkov: ko so mokri, postanejo nepredušni in ne prepuščajo zraka, kar pokvari vsebino.

Posode s plastičnimi zamaški niso tako zahtevne: lahko jih postavimo navpično.

Številni modeli vinskih omar imajo razkošen dizajn, zaradi česar jih je mogoče namestiti ne le v pisarniške prostore, ampak tudi v dnevno sobo.

Pomembna funkcija je zaščita pred UV sevanjem, ki pospešuje kemične procese, ki povzročajo kvar vina. Za preprečevanje vdora agresivnih žarkov imajo vinske omare običajno neprozorna vrata ali vitrine iz zatemnjenega stekla, odpornega na UV žarke.

Konstrukcijske značilnosti tehnologije omogočajo tudi zaščito steklenic pred tresljaji, zaradi katerih se lahko v njih poveča sedimentacija. Ta možnost je še posebej pomembna, če je načrtovano shranjevanje pijače za daljše obdobje.

Pri izbiri hladilnika se upoštevajo številni dejavniki, vključno s tehničnimi lastnostmi, značilnostmi namestitve, dimenzijami in drugimi merili.

Hladilnik je opremljen s policami, ki zagotavljajo najugodnejši vodoravni položaj za shranjevanje vinskih steklenic. Steklenice so v njem varno pritrjene, kar odpravlja nenamerne poškodbe in poškodbe.

Razvrstitev po vrsti namestitve

Vse gospodinjske aparate, namenjene shranjevanju vina, lahko razdelimo v tri skupine, ki označujejo možnost namestitve.

Prostostoječi hladilni agregati

Modeli se nahajajo avtonomno na določeni razdalji od drugega pohištva in naprav. Hladilni sistem je v tem primeru lahko nameščen na stranskih površinah ali na zadnji steni.

V prvem primeru je naprava videti ugodnejša, vendar jo morebitno puščanje lahko brezupno uniči, saj je popravilo v takšni situaciji težko in včasih nemogoče.

Prostostoječi hladilnik je lahko zasnovan na izviren način, na primer v obliki vinskega soda - zanimiva oblikovalska rešitev

Preprosta in cenejša rešitev je naprava z radiatorjem na zadnji plošči. Ker je ta enota zelo ranljiva, je potrebna posebna previdnost med prevozom.

Modeli vgrajene opreme

Vgrajene modifikacije so v velikem povpraševanju, kljub višjim stroškom. Paleta vključuje tako kompaktne izdelke, ki jih je mogoče postaviti pod pult, kot tudi velike, ki vam omogočajo shranjevanje na stotine steklenic.

Vgradni aparati za shranjevanje vina imajo svoje mesto v vsaki kuhinji. Hladilnik lahko postavite bodisi na tradicionalen način bodisi na izviren "otok"

Praviloma so omare te vrste opremljene z rešetkami na dnu, za katerimi so nameščeni hladilni radiatorji in ventilatorji za enakomerno porazdelitev zračnega toka.Najdražje možnosti imajo tudi sistem za odvajanje toplote.

Zasloni za shranjevanje steklenic

Kompaktne naprave, zasnovane za namestitev na stene. Zahvaljujoč minimalni globini in majhnim parametrom montažne plošče jih je mogoče udobno namestiti tudi v omejenem prostoru.

Obstajata dve vrsti vitrin:

• nevtralen — zasnova ne vključuje komponent, odgovornih za znižanje temperature;
• ohlajeno — opremljen s tihim ventiliranim zamrzovalnim sistemom in možnostjo samodejnega odmrzovanja.

Prva možnost se uporablja za dekorativne in predstavitvene namene, druga pa je popolna tudi za dolgoročno shranjevanje majhne zbirke steklenic.

Velike vinske omare se kupujejo ne le za restavracije in trgovine. Nameščeni so v hotelih, počitniških hišah in zasebnih posestvih

Uporabljene tehnologije hlajenja

Za hlajenje pijač se lahko uporabljajo različni načini zniževanja temperature, od katerih ima vsak svoje prednosti in slabosti.

Absorpcijski sistem

Temelji na kemičnih reakcijah, ki jih spremlja sproščanje/absorpcija toplotne energije.

Ker ni vpletenih gibljivih mehanskih delov, naprava deluje brez hrupa ali tresljajev. Po potrebi se lahko namesti celo v spalnico.

Hladilnike za vino lahko uporabite za shranjevanje brezalkoholnih pijač in celo običajnih živil. Vse zaloge morajo biti dobro zaprte v vakuumski embalaži, da preprečimo vdor tujih vonjav.

Slabosti takšnih modelov vključujejo pomembne poraba električne energije in visoki stroški.Poleg tega oprema zahteva večjo pozornost zaradi uporabe amoniaka in drugih nevarnih elementov v sistemu.

Kompresorska tehnologija

Danes najpogostejši sistem, ki se uporablja v vinskih omarah. Naprave delujejo na enak način delovanje hladilnika tradicionalni tip. Plin stisne kompresor, pri čemer se sprosti toplota, nato pa se ponovno razširi in absorbira toplotno energijo.

Kompresorji se lahko uporabljajo tako v vgradni kot samostoječi opremi. Kljub varčni porabi energije popolnoma vzdržujejo nastavljeno temperaturo.

Med pomanjkljivostmi lahko opazimo nekaj hrupa, katerega raven je navedena v navodilih, priloženih modelu. Pred nakupom morate natančno preveriti tesnost naprave in kakovost kompresorja, saj ti dejavniki neposredno vplivajo na življenjsko dobo.

Večina gospodinjskih hladilnikov za vino je opremljena s kompresorji. To je najbolj ekonomična možnost, čeprav je nekoliko hrupnejša

Termoelektrični ali elektronski sistem

Naprave, ki uporabljajo to tehnologijo, spadajo v cenovno najbolj ugodno skupino izdelkov. Za znižanje temperature uporabljajo Peltierjeve elemente - plošče, ki se ob dovodu napetosti na eni strani segrejejo, na drugi strani pa ohladijo.

Hladilniki te vrste imajo številne dragocene prednosti: majhnost, pomanjkanje vibracij, dostopne stroške.

Ker se enote z elektronskim sistemom hitro odzivajo na zunanjo temperaturo, jih ni priporočljivo postavljati na sončno mesto ali v bližino radiatorjev.

Glavna pomanjkljivost takšnih modelov je nezmožnost vdelave.Poleg tega zasnova opreme praviloma predvideva prisotnost ventilatorja, katerega delovanje je povezano z določenim hrupom. Njegova raven je še posebej visoka pri poceni modifikacijah, medtem ko je delovanje elitnih možnosti skoraj tiho.

Dimenzije, oblika in dodatne funkcije

Različni modeli hladilnikov za vino imajo lahko dodatno opremo in/ali funkcije.

Uporabne možnosti:

• zaslon;
• daljinec;
• sistem kroženja zraka;
• nadzor hladilnih con;
• možnost ogrevanja;
• nadzor vlažnosti;
• ključavnice in pribor.

Na sprednji steni omare je pogosto nameščen digitalni zaslon, ki obvešča o temperaturi in vlažnosti komore. Običajno so tukaj mehanski gumbi ali gumbi na dotik za nastavitve.

Nekatere modifikacije omogočajo daljinsko upravljanje. V tem primeru je v kompletu daljinski upravljalnik, s katerim reguliramo delovanje naprave.

Vinske omare imajo pogosto police iz naravnega lesa. Nimajo le estetskega videza, ampak tudi pomagajo ublažiti vibracije, ki spremljajo delovanje nekaterih naprav.

Specializirani hladilniki imajo lahko različno število temperaturnih območij. Dvoconske naprave so še posebej iskane, saj ohranjajo idealne pogoje za shranjevanje dveh vrst pijač.

Zagotavljajo predel za bela vina in šampanjec s temperaturo 6°C ter prostor za bogata rdeča vina pri 16-18°C. Pomembno je upoštevati, da prisotnost dodatnega predelka za hlajenje zmanjša notranji prostor in znatno poveča stroške modela.

Hladilnik za vino z elektronskim krmiljenjem vam omogoča izbiro najprimernejšega načina hlajenja za rdeča, bela in peneča vina ob upoštevanju njihovih individualnih lastnosti

Večconske naprave imajo preprostejšo zasnovo. Zanje je značilen en sam prostor, v katerem je zagotovljena navpična sprememba temperature: na dnu je nižja kot na vrhu. Širjenje indikatorjev v takih možnostih je običajno 3-6 ° C.

Za hitrejše in bolj enakomerno hlajenje je včasih v delovno komoro nameščen ventilator. Po definiciji ga ni v večconskih hladilnikih, kjer so temperaturne razlike pomembne.

Večina hladilnikov za vino je zasnovana samo za hlajenje. Vendar pa obstajajo modifikacije, opremljene s funkcijo ogrevanja - "zimski način". Takšne naprave lahko brez strahu pustite v neogrevanih prostorih, na primer v podeželski hiši ali v skladišču.

Da bi ohranili raven vlažnosti, številne modifikacije vključujejo uporabo lava kamnov. Njihova porozna struktura zlahka absorbira kondenzacijo in jo ohranja dolgo časa

V proračunskih možnostih se samodejno vzdržuje konstantna vsebnost vodne pare, katere vrednost se giblje v območju 50-80%. Drage enote so običajno opremljene s posebnimi sistemi, ki vam omogočajo neodvisno nastavitev ravni vlažnosti.

Poleg zgoraj navedenih dejavnikov so lahko vinski hladilniki opremljeni z dodatnimi napravami in dodatki, kot so ključavnice, ki preprečujejo nepooblaščen dostop, UV-zaščitni zasloni, ogljikovi filtri in lava kamni.

Kar zadeva dimenzije, proizvajalci ponujajo različne parametre.Naprave za zasebne lastnike, namenjene shranjevanju več deset steklenic, imajo običajno precej skromne dimenzije.

Industrijske enote za bare in druge ustanove imajo impresivne dimenzije, kar omogoča shranjevanje serij različnih pijač v njih.

Prostornina naprave za konzerviranje vina se meri v standardnih bordojskih steklenicah s prostornino 0,75 litra. Največja enota sprejme 500 vinskih steklenic

Ker enote za shranjevanje vina veljajo za luksuzne predmete, proizvajalci namenjajo posebno pozornost dizajnu modelov.

Izdelane so iz kovine, lesa, toniranega in zrcalnega stekla. Pogosto so naprave okrašene z rezbarijami, kovanimi elementi, usnjem in mozaiki, kar jim daje razkošen videz.

Najmanjša naprava za hlajenje vina je zasnovana za samo eno steklenico. Njegova naloga je, da ohladi vsebino za večerjo

Pregled najboljših proizvajalcev

Med največjimi podjetji, ki proizvajajo hladilno opremo za shranjevanje vina, je pet jasnih favoritov.

Vinske omare EuroCave

Znano francosko podjetje, katerega ustanovitelj Rene Martin je predlagal koncept posebnih naprav, ki simulirajo pogoje v vinskih kleteh, in začel njihovo proizvodnjo.

Trenutno v katalogu EuroCave Predstavljenih je več kot petsto modelov gospodinjskih aparatov, katerih montaža se izvaja v mestu Fourmy, ki se nahaja v severni Franciji, zgodovinski domovini znamke.

Vse linije izdelkov, predstavljene v katalogih francoskega podjetja EuroCave, odlikujejo brezhiben okus, visoka kakovost izdelave in odlične tehnične lastnosti.

Večina ponujenih možnosti se nanaša na večconske omare, katerih temperatura se enakomerno spreminja po višini od 7 do 20°C, kar omogoča hkratno shranjevanje šampanjca, belih, rose in rdečih vin na policah.

Kolekcije ponujajo samostoječe in vgradne aparate, izdelane predvsem v klasičnem dizajnu.

Naprave za shranjevanje vina Dometic

Švedsko podjetje je dobro znan proizvajalec vinskih omar. Podjetje je razvilo in patentiralo tehnologijo absorpcijskega hlajenja.

Zaradi odsotnosti hrupa in vibracij se široko uporablja za dolgotrajno shranjevanje različnih znamk žlahtnih pijač.

Zanimiv vinski hladilnik znamke Domestic je opremljen z izvlečnim delom in priročnimi predelki, ki omogočajo vzdolžno in prečno zlaganje steklenic. Steklo ne prepušča UV žarkov in sevanja fluorescenčnih sijalk

Gospodinjski aparati iz Domače je visoke kakovosti. Odlikuje ga učinkovita zaščita pred UV sevanjem, odlično kroženje zraka ter zanesljivo vzdrževanje temperature in vlažnosti.

Demokratična oprema podjetja Caso

Naprave, ki jih proizvaja blagovna znamka Caso (Nemčija), našla priznanje med različnimi kategorijami uporabnikov. Asortiman podjetja vključuje modele po dostopnih cenah, ki so precej dostopni predstavnikom srednjega razreda.

Nekateri modeli hladilnikov za pijačo imajo dodatne predale ali druge posode, ki se običajno uporabljajo za shranjevanje dodatkov.

Vse linije Caso odlikujejo tradicionalna nemška kakovost, enostavnost upravljanja in dolga življenjska doba.Odličen dizajn v klasičnem slogu omogoča preprosto vgradnjo opreme v vsak interier, njene raznolike dimenzije pa omogočajo uporabo tako doma kot v barih, kavarnah in restavracijah.

Hladilniki vina Dunavox

Kljub relativni mladosti je madžarsko podjetje Dunavox uspelo pritegniti pozornost poznavalcev in zbirateljev pijač z blagovnimi znamkami zahvaljujoč širokemu izboru običajnih in vgradnih modelov.

Naprava za shranjevanje vina Dunavox DAT-6.16C ima svetlo LED osvetlitev ozadja, ki jo lahko vklopite s posebnim gumbom na plošči. Zaradi bogatih luči postane funkcionalna naprava nepozaben dekorativni element

Izdelke podjetja odlikuje idealna kombinacija proračunske cene in odličnih tehničnih lastnosti. Visoko kakovost hladilnikov potrjuje triletno garancijsko obdobje, ki ga zagotavlja podjetje.

Oblikovalska oprema Ip Industrie

Ker ima videz izdelka pomembno vlogo pri izbiri naprav za shranjevanje vina, je treba omeniti italijansko podjetje IP industrija. Njegovi izvirni in lepi izdelki so zelo povprašeni v različnih državah sveta.

Pri izdelavi elitnih modelov se uporabljajo izključno naravni materiali, na primer usnje in les različnih vrst. Oblikovalci ponujajo svetle, drzne rešitve, zaradi katerih oprema Ip Industie postane središče notranjosti.

Med nenavadnimi predlogi podjetja IP Industrie so vinske vitrine v obliki slik, ki se uporabljajo za okrasitev prostora.

Izjemno oblikovanje je združeno z odličnimi zmogljivostmi: sodobne tehnologije in znanstveni razvoj znanstvenikov se pogosto uporabljajo pri izdelavi izdelkov.

Možnosti znanih nemških proizvajalcev se razlikujejo tudi po odlični kakovosti. Libherr in Miele, francoska profesionalna linija La Sommeliere, izdelki kitajskega proizvajalca Hladna trta.

Ocena najboljših vinskih omar na trgu

Strokovnjaki svetujejo, da bodite pozorni na najboljše modele priznanih proizvajalcev na področju hladilne opreme.

1. mesto - Liebherr UWKes1752

Hladilna oprema nemškega podjetja slovi po svoji vzdržljivosti, zanesljivosti in enostavni uporabi. Vse te lastnosti so značilne tudi za vinsko omaro UWKes1752GrandCru, ki je nameščena pod pult.

Skupna prostornina naprave Liebherr UWKes1752 je 110 litrov. Notranji predal vsebuje štiri police; trije se raztezajo na teleskopskih palicah.

Vsi kovinski deli so prevlečeni s posebno spojino SmartSteel. Poveča odpornost površine na mehanske poškodbe in olajša čiščenje.

Temperaturni parametri se nastavljajo na nadzorni plošči, opremljeni z zaslonom Čarobno oko. Inteligentna regulacija omogoča shranjevanje izbranih parametrov ne glede na temperaturo okolja. Za optimalno kakovost zraka se uporablja filter z aktivnim ogljem.

Predal je osvetljen z LED diodami z minimalnim segrevanjem, tako da lahko svetilke pustite prižgane dlje časa, ne da bi pri tem povzročile najmanjšo škodo pijači.

Mesto #2 – Climadiff Dopiovino/1

Kompakten model za različne vrste vina. Zagotavlja dve coni z neodvisnim hlajenjem, kamor lahko shranite 21 steklenic hkrati.

Delovanje temelji na Peltierjevem principu, ki zagotavlja tiho delovanje in zanesljivo nastavitev temperature. Vsak predel Climadiff Dopiovino/1 ima avtonomno upravljanje z gumbi na dotik. Zlahka se odzivajo na dotik in sčasoma ne izgubijo občutljivosti.

Naprava je drugačna eleganten videz: Kovinsko ohišje dopolnjujejo vrata iz kaljenega stekla z učinkom ogledala, ki zagotavlja zanesljivo UV zaščito.

V zgornjem delu hladilnika sta dve polici, v spodnjem pa štiri police iz naravnega lesa. Po potrebi jih je mogoče enostavno odstraniti za čiščenje in pranje.

Izdelek je opremljen s štirimi nastavljivimi nogami, kar omogoča namestitev tudi na neravno površino. V kompletu so odstranljivi ročaji, ki jih po želji lahko povežemo s fasado.

3. mesto – Caso WineDuett 12

to impresiven kompakten modeliz kovine se vedno najde prostor v kuhinji, jedilnici ali drugi sobi. Temne stranice in steklena vrata dodajo omari posebno eleganco.

Hladilnik ima en prekat, razdeljen na dve delovni coni, od katerih ima vsaka določen temperaturni razpon. Nastavitve se izvajajo z mehanskimi gumbi, nameščenimi na plošči. Kapaciteta komore, razdeljene s štirimi trpežnimi lesenimi policami, je 12 standardnih steklenic.

Termoelektrična enota Caso WineDuett 12 spada v klimatski razred SN, kar omogoča vgradnjo v prostore, kjer se temperatura giblje od 10 do 31 °C.

Mesto #4 - Dunavox DAT-6.16C

to miniaturna naprava mesto je tudi v najmanjšem stanovanju - v niši ali na pultu.Izdelan v plemeniti črni barvi, preseneča s svojim stilskim dizajnom: steklena fasada je zaprta v plastični okvir z udobnim ročajem.

Načelo delovanja temelji na Peltierjevi plošči: na voljo je ventilator, ki enakomerno porazdeli zrak po celotnem prostoru.

Majhen se uporablja za nadzor. zaslon, ki omogoča nadzor delovanja in nastavitev nastavitev. V predelu so rahlo ukrivljene kromirane police, kamor lahko postavite tako standardne steklenice Bordeauxa kot velike posode šampanjca.

Mesto #5 – Cold Vine C16-TBF1

Kompakten enokomorni minibar iz črne kovine. Zasnovan za hlajenje in shranjevanje 16 vinskih steklenic. Skupna prostornina vinskega hladilnika je 46 litrov, dimenzije širine/globine/višine so 43x51x50 cm, model tehta le 15 kg.

Miniaturni hladilnik za vino je opremljen z elektronsko krmiljen, obstaja plošča z indikatorji delovnih parametrov. V delovni komori se temperaturno ozadje vzdržuje na isti ravni.

Zaključki in uporaben video na to temo

Video predstavitev modelov gospodinjskih hladilnikov za vino in možnosti za njihovo namestitev v kuhinjah in jedilnicah:

Specializirane vinske omare so lahko odličen dodatek k standardnemu naboru gospodinjskih aparatov. Takšne naprave, ki združujejo funkcionalnost s spektakularnim videzom, so pravi okras notranjosti.

Odvisno od njihove velikosti se lahko uporabljajo kot bar, za razstavljanje zbirk ali za namestitev veleprodajnih količin steklenic.

Iščete hladilnik za shranjevanje vina? Ali pa imate izkušnje z uporabo te tehnike? Povejte našim bralcem o posebnostih izbire, delovanja in vzdrževanja takšnih enot.Delite svoje osebne izkušnje, sodelujte v razpravah in postavljajte vprašanja - obrazec za komentarje se nahaja spodaj.