Kako povečati moč plinskega gorilnika in izboljšati plamen na štedilniku: pregled priljubljenih metod

Na žalost kuhanje zahteva veliko truda in časa.Pogosto trajanje kuhanja ni odvisno toliko od kompleksnosti jedi, temveč od moči plinskega štedilnika: z nominalno šibko tehniko se vse kuha in cvre dlje. Iskanje načinov za povečanje moči plinskega gorilnika je tako pomembno, saj je preživeti prosti večer veliko bolj prijetno kot stati za štedilnikom.

Toda ali so te metode modernizacije res varne? In ali so plinske igre vredne prihranka časa? Ta pereča vprašanja bomo podrobno obravnavali v tem gradivu, ki ga bomo opremili z vizualnimi fotografijami in uporabnimi videoposnetki.

Na kratko o moči gorilnikov in peči

Skupna moč delovne površine je odvisna od števila gorilnikov in njihove neposredne moči, navedene v potnem listu opreme. Povprečje za en gorilnik je 2-2,5 kW. Z dostojno kakovostjo plina in normalnim tlakom v liniji je ta vrednost povsem dovolj za udobno in razmeroma hitro toplotno obdelavo izdelkov. V tem primeru se največja moč gorilnika določi, ko je regulator obrnjen na maksimum in je plin v celoti dobavljen.

Proizvajalci pogosto ponujajo gospodinjske kuhalne plošče, katerih gorilniki imajo različne nazivne moči:

• na majhnem - 0,7-1,2 kW;
• v povprečju - 1,3-1,8 kW;
• na velikem - do 4 kW in več.

Takšna tehnološka rešitev je povsem logična in priročna: nima smisla kuhati kave v Turku na močnem gorilniku WOK ali poskušati zavreti veliko količino vode na majhnem. Izbira različnih moči vam omogoča, da prihranite plin, in če se temperatura prostora ohranja z uporabo klima, nato varčujte z energijo.

Pri uporabi močnih gorilnikov se zrak bolj segreje zaradi prenosa toplote, zato bo klimatska naprava potrebovala več sredstev za hlajenje

Tako je sprejemljiv parameter za kalorično vrednost plina, ki ga uporablja kuhalna plošča srednjega cenovnega segmenta, sestavljena iz 4 gorilnikov, 8-10 kW. Več proračunskih modelov ima običajno skupno moč 5-7 kW.

Kuhalne površine z visoko kalorično vrednostjo za normalno varno delovanje lahko zahtevajo vgradnjo ločenega dimnika ali vgradnjo močne nape. Vendar pa za domačo uporabo nakup takih modelov ni vedno priporočljiv.

Posebno priljubljeni so plinski štedilniki z dvo- in trikrožnimi gorilniki. Tako imenovana dvojna ali trojna "krona" je močan gorilnik, v katerem se plamen ne proizvaja v eni vrsti, ampak v več krogih. Ta naprava vam omogoča hitrejše kuhanje in bolj enakomerno segrevanje jedi.

Zasnova gorilnika plinskega štedilnika

Da bi razumeli, kako lahko povečate plamen v gospodinjskem plinskem štedilniku, se je vredno seznaniti s strukturo samega gorilnika, načelom oskrbe s plinom in zgorevanjem.

Prva stvar, ki si jo je vredno zapomniti enkrat za vselej: tisto, kar gori v peči, ni le čisti plin, temveč mešanica plina in zraka.Prav njegova končna sestava, razmerje med plinom in zrakom, v veliki meri določa velikost in učinkovitost ognja, ki ga porabnik prejme od gorilnika.

Dokaz, da je plinu dodana optimalna količina zraka, je modra barva, odsotnost saj in očitne rumene "mušice"

Gorilniki v gorilnikih so glede na način dovoda zraka tri vrste:

1. Difuzija običajno uporablja v pečicah. V takih strukturah ni puščanja zraka, mešanje s plinom poteka naravno.
2. Kinetična Gorilniki uporabljajo tlak v vodu, da zajamejo pravo količino zraka in ustvarijo pravo mešanico goriva.
3. Kombinirano gorilniki uspešno uporabljajo oba načina dodajanja zraka plinu. To so naprave, ki se uporabljajo v večini gospodinjskih plinskih peči.

Sama zasnova gorilnika ima preprosto, a natančno kalibrirano konfiguracijo.

Cevovod se konča na konici, v katero je nameščena šoba. Njegova prehodna luknja ima določen izračunan premer. Skozi to se plin dovaja v mešalnik, v katerem se gorivo meša z zrakom. Iz mešalnika vnetljiva sestava vstopi v gorilnik, v katerem nastane plamen.

Diagram prikazuje zgradbo plinskega gorilnika. Samo na prvi pogled se zasnova zdi preprosta. Vendar lahko okvara katere koli enote vpliva na kakovost in sestavo mešanice plina in zraka ter zmanjša učinkovitost peči.

Vredno je biti pozoren na območje med curkom in mešalnikom. Medtem ko plin prepotuje to razdaljo, se vanj primeša točno toliko zraka, kolikor je potrebno za pridobitev optimalne kombinacije goriva in kisika.Ta razdalja je tudi strogo izračunana, tako da plin zgori v celoti in z največjim možnim izkoristkom.

Načini za povečanje moči gorilnika

Glede na oblikovne značilnosti gorilnika je priljubljenih več načinov za povečanje moči peči. Toda ali jih je primerno preizkusiti na lastnih izkušnjah?

Treba je opozoriti, da je celo samostojno popravilo plinskih naprav prepovedano in celo spreminjanje opreme doma je podvig, ki meji na nevarno in celo smrtonosno sabotažo.

Pogost vzrok zasilnega uhajanja gospodinjskega plina je najpogosteje malomarnost uporabnikov do hišne opreme. Konec takšnih dogodkov pogosto postane tragičen

na žalost, eksplozije in zastrupitve z ogljikovim monoksidom so tiste tragedije, ki šokirajo javnost s pogostostjo in številom žrtev. Zato vsekakor ni vredno spreminjati zasnove gorilnika zaradi lastnega udobja. Spodaj opisane metode so bolj uporabne za razumevanje teorije kot za praktično uporabo.

Metoda #1 - vrtanje ali zamenjava curka

Šoba skozi luknjo je eden glavnih regulatorjev količine plina, ki postopoma vstopa v gorilnik. Če želite povečati moč gorilnika, morate skrbno izvrtati šobo ali jo zamenjati z delom s širšo dovodno odprtino.

Za vrtanje lahko uporabite ostro pletilko s premerom do 3 mm. Vendar se ne smete preveč zanesti - nenadzorovano povečanje luknje ali zamenjava šobe je preobremenjeno z zelo neprijetnimi posledicami.

Nemogoče je povečati pretok plina brez napačnih izračunov, saj mora biti gorilnik sam sposoben obdelati. Presežek plina bo povzročil, da se plamen umakne stran od gorilnika.Ogenj bo spremenil barvo v rdečo, pojavile se bodo saje, ki jih je s posode skoraj nemogoče odstraniti. Težavo je mogoče rešiti z vgradnjo gorilnika večjega premera.

Pravzaprav vrtanje curka povzroči nastanek izrednih razmer in požarne nevarnosti. Efemerna priložnost za povečanje moči gorilnika bo skoraj zagotovo povzročila neželene posledice

Zamenjava gorilnika pa ni vedno mogoča zaradi konstrukcije samega telesa peči. Tudi če dejansko zamenjate gorilnik, nova količina plina, ki se prenaša skozi šobo, morda ne bo zadostovala. To ogroža še večje težave: plamen lahko skoči navzdol in izgori blizu same šobe.

Toda počasen plamen in saje sta v tem primeru manjše zlo. Padajoči plamen kaže na nepopolno zgorevanje plina, pri čemer se sproščajo za življenje in zdravje nevarni produkti zgorevanja - saje in ogljikov dioksid.

Metoda #2 - zmanjšanje dolžine brizgalnega mešalnika

Na srečo je ta metoda manj priljubljena med nasveti, kako poskusiti povečati moč plinskega štedilnika. Ta metoda je bolj nevarna od prejšnje, saj vključuje še več posegov v zasnovo gorilnika, je manj učinkovita in lahko povzroči tudi negativne posledice.

Na moč proizvedenega plamena vpliva tudi velikost površine, ki je poudarjena v opisu zasnove gorilnika. Če zmanjšate to cono, bo plin hitreje stekel v gorilnik in moč gorilnika se bo nekoliko povečala.

Vendar pa del zraka, ki je potreben za normalno zgorevanje, preprosto ne bo imel časa za dodajanje vhodnemu plinu. Posledično bo modernizator prejel enak rdeč plamen s sajami, ki bo verjetno izstopil iz gorilnika.

Plinski gorilnik je pomembna enota, ki so jo inženirji jasno izračunali, kjer ima vsak del optimalne lastnosti in je na svojem mestu

Metoda #3 - odstranitev delilnika

Lahko poskusite povečati moč gorilnika, ne da bi to vplivalo na delovanje šobe. Pregrada, ki pokriva gorilnik, enakomerno razdeli pretok mešanice plina in zraka, tako da plamen porazdeli v ločene snope. Če odstranite pregrado, se poveča površina stika med plamenom in posodo. Ognjeni steber postaja višji in večji, sama toplotna obdelava pa poteka hitreje.

Vendar je to le začasen ukrep in ni primeren za vsako ponev. Za takšno kuhanje potrebujete visoke kotle ali posebne WOK ponve. Poleg tega postane ogenj, ki ga rezalnik ne nadzoruje, zelo nevaren.

Prav tako bi bilo dobro redno čistiti luknje v razdelilniku, ki se lahko zamašijo s produkti izgorevanja ali zažganimi ostanki hrane.

Metoda #4 - povečanje tlaka plina

Metoda tlaka je primerna samo za plošče priključen na plinske jeklenke. Standardni tlak v jeklenki za domačo uporabo je približno 1,6 MPa. Toda ta vrednost ni konstantna: na silo pritiska plina na stene posode lahko vplivata tako stopnja polnjenja jeklenke kot temperatura v prostoru, sestava plina itd.

Višja kot je temperatura plina, bolj se širi in pritiska na stene posode. Zato jeklenke niso napolnjene v celoti, ampak približno 85%. In manj plina ostane v posodi, šibkejši je njegov tok, ki teče do gorilnika.

Lahko poskusite povečati tlak plina, ki vstopa v peč, z uporabo menjalnik, tako imenovana "žaba".Nevarno je poškodovati zasnovo enote in na srečo večina sodobnih menjalnikov ni ločljiva. Vendar lahko zamenjava dela reši težavo. Dovajanje plina s povečanim tlakom bo povzročilo več puščanja zraka, zaradi česar se bo plamen na gorilniku znatno povečal.

Vendar ne pozabite na varnostne ukrepe in spremljajte dovod plina tudi, ko je krmilnik gorilnika zaprt. Previsok tlak lahko povzroči uhajanje plina tudi, ko gorilniki niso prižgani.

Jeklenka je pomemben element plinskega sistema. Plinske posode je treba redno pregledovati in vzdrževati, med katerimi se preveri tesnost spoja in po potrebi zamenja ventil

Na podlagi vsega zgoraj navedenega lahko razumete, da morate biti pri izbiri enega od načinov za povečanje moči zelo previdni in ne pretiravati.

Edini varen in cenovno ugoden način za povečanje moči vaših gorilnikov je nakup nove kuhalne plošče ali štedilnika. Na začetku je treba izbrati plinsko opremo, ki ustreza potrebam družine. Vsak poskus spreminjanja parametrov potnega lista gorilnikov s strani neizkušenega tehnika doma bo neizogibno povzročil resne težave.

Zakaj gorilnik slabo gori?

Če ima gorilnik glede na potni list večjo moč, vendar dejansko ne proizvede potrebne količine plamena, je vredno iskati možne razloge za zmanjšanje učinkovitosti opreme.

Najpogostejši razlogi za slabo izgorevanje so naslednji:

• linijski tlak prenizka;
• mešanica zrak-plin vstopi v gorilnik v nezadostni prostornini;
• luknje v kroni ali curku so zamašene s produkti zgorevanja;
• zasnova gorilnika je poškodovana ali pa je poškodovana sama plinska cev;
• gorilnik se ne ujema z nameščenim gorilnikom.

Zadnja možnost je precej izjema od pravila, saj so vse kuhalne plošče temeljito testirane v proizvodnih obratih. Diagnostiko in popravila opreme mora izvajati izključno pooblaščeni tehnik. plinski servis.

Drugi razlog za nepravilno delovanje gorilnikov je lahko neustrezen curek. Številni plinski štedilniki so opremljeni z dvema vrstama teh šob, od katerih je vsaka primerna za določeno vrsto plina: ustekleničenega ali omrežnega.

Razlika v premeru prehodne odprtine v curkih za različne namene igra veliko vlogo pri dejanski moči gorilnika

Tlak plina v jeklenki je bistveno višji kot v cevovodu, zato se za priklop peči uporabljajo šobe z ožjo odprtino.

Možno je, da med namestitvijo priključitev peči centralna dovodna cev za plin ni bila zamenjana s šobami zahtevanega tipa, zato gorilnik ne deluje pravilno.

Uravnavanje plamena na gorilnikih peči

Treba je odpraviti napake pri normalnem delovanju gorilnika v primerih, ko plamen izgubi učinkovitost in kakovost. Postavitev plinskega štedilnika naj opravi tudi strokovnjak. Toda razumevanje algoritma tega procesa bo koristno za vsakega uporabnika.

Najprej je vredno razumeti, kako izgleda pravilno goreči plamen peči. Ogenj mora biti modre barve. Intenzivno svetlo modro sijanje je zanesljiv znak, da peč deluje pravilno in ne potrebuje odpravljanja napak. Rumen, oranžen ali rdeč plamen pomeni nepravilno sestavo gorljive zmesi.V tem primeru očitno ni dovolj zraka, njegov pretok je treba povečati.

Iskre in ločevanje plamena so še en znak nezadostne količine zraka v mešanici goriva za gorilnik. Sestava se popravi z delom s posebnim vijakom

Za spremembo mešanice plina in zraka, ki vstopa v gorilnik, je potrebno prilagoditi delovanje zračnih loput, ki so običajno nameščene v bližini vsakega gorilnika.

Neposredna nastavitev poteka takole:

• po odklopu peči iz plinskega sistema je potrebno pridobiti dostop do mehanizmov za nastavitev pod posebno predelno steno ali v gumbu za nadzor plina;
• peč je ponovno priključena na glavni vod, plin se izmenično dovaja na vsak gorilnik;
• prostornina zraka, ki vstopa v mešalnik, se nastavi z vrtenjem posebnega vijaka;
• Takoj, ko plamen v vsakem gorilniku dobi pravilno barvo, lahko peč ponovno ugasnete, jo ponovno sestavite in priključite na glavni vod.

Pri postavljanju peči bo morda treba delati z regulacijskim plinskim ventilom in njegovim termočlen. Če plamen redno ugaša pri minimalnem nivoju dovoda goriva, je morda težava v regulatorju plina. Načelo delovanja te možnosti temelji na posebnem senzorju, ki se odziva na energijo, sproščeno med procesom zgorevanja. Če plamen nepričakovano ugasne, se senzor termoelementa ohladi in signalizira prenehanje dovoda plina.

Enostavno delovanje majhnega senzorja lahko prepreči strašne posledice. Zato morajo biti delovna površina peči in njeni deli čisti.

Vendar lahko oksidacijski procesi in zmanjšanje občutljivosti senzorja zaradi vdora tekočin ali nastajanja usedlin iz usedlin hrane povzročijo nepravilno zaustavitev plina zunaj izrednih razmer. Zato morata biti tako peč kot ta blok čista in po potrebi poklicati strokovnjaka za čiščenje.

Če naletite na neobičajno hrupno delovanje gorilnika, vam priporočamo, da to ugotovite vzrok hrupa kuhalne plošče in načine, kako ga odpraviti.

Zaključki in uporaben video na to temo

Delovanje gorilnika brez delilnika in možna velikost plamena pri kuhanju neposredno iz gorilnika je predstavljeno v naslednjem videu:

Primer delovanja šob za plin v jeklenkah v kuhalni plošči, priključeni na glavni plinovod, je nazorno prikazan v naslednjem videu. Po zamenjavi injektorjev postane plamen skoraj popoln:

Poseganje v zasnovo plinskega gorilnika je nesprejemljiva in tvegana ideja. Posebej odgovorni morajo biti stanovalci večstanovanjskih hiš, saj v primeru nesreče niso ogrožena le njihova življenja, ampak tudi usode vseh sosedov. K izbiri opreme pristopite resno, vnaprej izračunajte moč opreme, ki je potrebna za udobje, tako da po nakupu ni potrebe po nevarnih in neupravičenih spremembah.

Bi radi delili svoje izkušnje s povečanjem moči gorilnika? Povejte nam o tem v bloku komentarjev, pridružite se razpravi - nas in naše bralce zanima vaše mnenje.

Če imate še vedno vprašanja, ne oklevajte in vprašajte naše strokovnjake in druge obiskovalce spletnega mesta - blok za povratne informacije se nahaja pod člankom.